L’azienda agricola è coltivata con  metodologie in conversione al biologico, controllata da “Suolo e Salute srl ”.
Produce olio extra vergine di oliva ottenuto dalla spremitura a freddo di olive provenienti da impianto specializzato e lavorate nella stessa giornata di raccolta al fine di elevarne la qualità.
Ne deriva un olio fruttato leggero, tendenzialmente verde, con sentori di foglia, mandorla e carciofo; al gusto prevalentemente dolce, con leggere note di amaro e piccante.
Il vigneto, in posizione privilegiata collinare e assolata, produce uve  dalla cui spremitura si ottiene  del  Rosso Piceno.